Συνταγές

Με τέτοιο καιρό μόνο το "σοκολατένιο" θα μας σώσει!

Μάρτιος 27, 2015

Σοκολατένιο... Τι σοκολατένιο; Μα, εννοείται γλύκισμα, όνομα και πράγμα! Υλικά:2½ φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζ. γάλα ζαχαρούχο1 φλιτζ. Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου¾ φλιτζ.…

Ζυμαρικά με κιμά και σκορδάτο γιαούρτι

Μάρτιος 27, 2015

Λίγη κανέλα στη σάλτσα του κιμά και αυτή η πινελιά με το σκορδάτο γιαούρτι και την πάπρικα απογειώνουν την κλασική μακαρονάδα. Υλικά:500 γρ. ζυμαρικά (προτιμότερο…

Νηστίσιμο ανάμεικτο κέικ

Μάρτιος 26, 2015

Σίγουρα δεν θα έχετε ανάμεικτα συναισθήματα όταν το δοκιμάσετε. Υλικά:220 ml ηλιέλαιο400 γρ. ζάχαρη800 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του2 φλ. νερό σε θερμοκρασία…

Κρεμμυδόσουπα με μπίρα και σκόρδο

Μάρτιος 26, 2015

Άλλη μία απολαυστική συνταγή από τον σεφ Βασίλη Τζίμα. Υλικά:2 σκόρδα, κομμένα σε λεπτές φέτες4 σκόρδα, ψιλοκομμένα2 κουταλιές ελαιόλαδο12 ουγκιές (340γρ.) μπύρα ξανθιά5 ? κούπας…

Ένα Brownies μα τι Brownies!!

Μάρτιος 24, 2015

Ίσως η ιδανική σχέση γεύσης-ευκολίας στα γλυκά! Υλικά:180 γρ. αλεύρι3 αβγάΜία κουταλιά άρωμα βανίλια400 γρ. ζάχαρη190 γρ. κουβερτούρα1½ κουταλιά μπράντι190 γρ. Βιτάμ Soft200 γρ. ψίχα…